Menu du Jour
Selon marché quotidien.
(à découvrir sur place)
La Carte
Les Entrées
Salade Verte 8.50 Plat
Salade Mêlée 10.00 16.00
Salade de Chèvre Chaud 17.50 25.00
Terrine au Poivre Vert, garnie 17.00
Salade au Saumon Fumé 27.50
Les Plats Froids
Tartare de Saumon * 32.00
Tartare de Bœuf * 36.00
*(Plats garnis de salade et servis avec toasts et pommes frites)
Les Poissons
Filets de Perches au Beurre Citronné 42.00
Filets de Fera à l’Aneth (selon arrivage) 42.00
Scampis Sautés aux Epices 40.00
Les Viandes
Cœur de Rumstech de Bœuf, sauce au Poivre 42.00
Emincé de Veau à la Zurichoise (Rösti) 42.00
Filet Mignon de Porc aux Morilles 46.00
Entrecôte de Bœuf, sauce vigneronne 45.00
Surplus pour changement de sauce 8.00
Accompagnements : Légumes du jour et Pommes frites, Pâtes ou Gratin
Les Desserts
Crème Brulée 10.00
Tartelette au Citron Meringué 9.00
Flan Caramel 10.00
Tarte aux Fruits (selon confection du jour) 9.00
Boule de Glace (Vanille, Citron, Fraise) 4.50
Le Coin des Enfants
Filets de Perches 22.00
Chicken Nuggets 18.00
Pâtes du Jour 16.00